girl sitting at computer with sea

ぶどうを上手に皮むき

a girl using laptop

ぶどうが大好きという人も多いでしょう。ぶどうの味は好きだけれども、皮を剥くのに時間がかかってしまうと悩んでいる人はいませんか?実はぶどうの皮を簡単に剥けるテクニックは、農家の間では広く知られています。簡単な方法でできるので、興味のある人は実践しましょう。まずぶどうの実を一つずつ切り離します。そして沸騰したお湯の中に、だいたい20秒前後茹でます。そしてざるにあげて水をかけてあげると自然に皮がはがれるような感じになります。自分でいちいち皮むきをする必要もないです。熱湯にフレッシュなぶどうを入れてしまって味が損なわれることはないのか、気になる人もいるでしょう。しかし20秒程度であれば、味も食感も失われることもないです。

ぶどうを取り扱っている通販サイトも最近では数多く見られます。ぶどうを取り扱っている通販サイトの特徴を見ると、商品にこだわっているところが多いです。たとえば甲州産や岡山産が人気なのですが、その中でも高級品種だけを取り扱っているようなサイトもあります。普段お世話になっている人への贈答品として購入する人も多いです。このような高級な品種は、デパートなどでも販売しています。通販サイトの場合、店舗を構えているわけではなく、スタッフも必要最小限で運営できるのでコストがデパートと比較するとかかりません。このため、高級品種であってもデパートと比較するとリーズナブルな価格で提供しているサイトが多いです。生産農家が直接販売しているケースもあり、鮮度の高いぶどうを味わえます。